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蜜芋de焼き芋

b0117276_22211218.jpg種子島特産の安納芋という蜜芋。

鹿児島で美味しそうだったのですが、流石に食べ過ぎてお腹に入らないと思い、小振りでしたが生をスーパーで買って帰りました。

思い出したように食べています。

作り方は至って簡単!ダッチオーブンで焼くだけ(ホイルでくるんで魚焼きグリルで焼くのもOK)

蜜がいっぱい入っていて、うんまぁ~(美味)
2~3個は食べてしまいます。
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by tsudou-hiro | 2009-01-29 22:27 | ホッコリのもと