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サプライズなお誕生日

b0117276_18523441.jpg先日、主人のお誕生日でしたが、あいにくお仕事関係のお宅へ伺うことになり、愛情たっぷり豪腕をふるって食事を作れませんでした。
(ラッキー?!)

でも、そのお宅でゴールデン君がバースデイカードをぶら下げて主人を出迎え、サプライズパーティーをして頂けたようです。

b0117276_18523491.jpg手作りのレモンケーキをワンホールおみやげに頂きました♪

ありがとうございます。

とても美味しゅうございました。

大型犬ゴールデン君は主人の連れ(友人)です。

主人がやって来ると聞いただけでお気に入りのぬいぐるみを咥えて来てソワソワ。

いつも、車の音を聞き分けて飛んで来てじゃれて遊び、ずっと主人の膝に顔を乗せているそうです。

友人以上の存在???

b0117276_1828269.jpg だって、ウチのご主人はこんな感じか ・・・
b0117276_18284863.jpg
こんな感じのちょっとmix系に似ていると評判です。
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by tsudou-hiro | 2009-06-30 12:22 | にちにち

朝ご飯

b0117276_21143618.jpg主人がよくおみやげに頂くもの2種・・・

いかりスーパーのヨーグルトドリンク。

沢山頂きます。

コクがあって 大好き!

b0117276_2114363.jpg神戸の結構有名なパン屋さんのシナモンロール(?だと思う)

ちょいヘビーですが 大好き!

夜にたんまり頂くので朝ご飯は簡単です。

b0117276_211436100.jpgフルーツは西瓜
この時期の小玉スイカは甘味があって美味しいですよ。

+マグカップでコーヒー

私がとびきり汗かきなのは『そういうお年頃』以外にも、水分摂取が多すぎるのも大きな原因です。

脾胃湿熱症(中医学的表現)らしき私は水分を欲します。

今年は清熱・利尿作用のある「瓜」を上手に取り入れようと思っています。

ブログも度々ウリウリするでしょう。
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by tsudou-hiro | 2009-06-29 15:52 | にちにち

ここから

b0117276_1947749.jpg先日、国際薬膳師の証書が届きました。

右上にある写真、
少しでもマシに見えるようにお肌のお手入れをして、目力UPするように色々塗って写真屋さんで撮って頂きました。

が、写真はお世辞が下手で
大嫌いさっ!!

友人に見せると
「丸っ!」・・・一蹴&爆笑


そう、maxに太っていた時の写真だからどう頑張ってもお顔が丸々~

ひよっこ薬膳師は薬膳教室を開くことを目指しつつ、お客様に季節や体質にあった食べ物、養生をアドバイスさせて頂いています。

知識も少なくて時々本を読み返してお伝えすることもしばしば・・・
勉強した事を忘れないよう生かしていこう。

こころ からだ おはだ 

健康で美しくHappyになって頂けるよう、色んなアプローチができるようこれからも精進。

試験に合格することがgoal じゃない ここからstart!

P.S. マイケルのご冥福を心より祈る。。。
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by tsudou-hiro | 2009-06-26 21:01 | 薬膳

身体の除湿

b0117276_19532937.jpg蒸し暑いですね。。。
若い頃は冬より断然夏が好きな人でした。
いつの間にか外見が暑苦しなり、より暑苦しくなる梅雨から夏は不得意な季節になってしまいました。


梅雨は湿気も多く、身体も湿をため込みやすくなります。
こんな季節は、豆や瓜を上手に使いましょう。

一般的なお話しですが・・・
豆類全般に脾胃に優しく水分を運ぶ働きを高め水分代謝を促し利尿効果があります。
瓜類全般に熱を冷ます作用と利尿効果があります。

サロンでボディのお客様に胃腸に優しく、利尿・通便効果のあるとうもろこし茶をお出ししています。
ビールに枝豆・・・「豆」の利尿効果を期待できますね。
ハトムギ(漢方ではヨクイニン)などもイボ取りや美肌・利尿に良いと言われています。
そうそう、鱧も湿を取る働きがあります・・・これから美味しい季節ですね。
バナナは栄養学的にもカリウムを多く含み利尿効果がありますね。
瓜やバナナは超冷え性の方はNGですが、
のぼせやすい更年期などの方や、身体の芯の熱を取るのにこれからの季節活躍します。

また、基本的に薬膳もマクロビも「その土地で取れた物、季節の食べ物を食べるのが良し」という考え方は変わりありません。

夏野菜を上手に使って湿や暑に負けない身体を作りましょうね。
暑には「苦み」・・・ゴーヤなど最適です。
そうそう!母がゴーヤの日よけに初チャレンジします。
ゴーヤ屋敷になったりして?!

こんな時、デッドシーも外側から強制除湿してくれるのでムクミでお悩みの方にとても良いですよ。
即効性があります。

※ 上記のことは健康な状態にある方の一般的なお話しです。病気によっては不適切な食物があります。疾患をお持ちの方は医師の指示に従って下さいね。また、食べ過ぎも禁です(自戒・・・)
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by tsudou-hiro | 2009-06-23 00:26 | にちにち

祝!-5kg

b0117276_23565364.jpgついこの間、-4kgのお祝いなどと言っていましたが、
先週-5kg達成!(今は-4~5の間を行ったり来たり)

4年ぶりにお目に掛かった数字です。

その数字を見ただけで一人でガッツポーズ!!

嬉し~!やった~!!祝!祝だぁ~~っ!と、また食べる!
テンション↑↑・・・と言ってもまだまだ太いんですがね(苦笑)

b0117276_23565372.jpg期日を決めているわけではなく、年末から“あわよくば痩せたい”と思った位で、wish  may beと言った感じでしょうか。

特別なダイエット・運動・サプリも使っていません。

(ブログをご覧の方々はもちろん、家族が呆れるほど)
飲み食い ぐ~たらしています。

b0117276_23565375.jpgお散歩どころか、家から一歩も出ないヒッキーな日が何日も続いたり、甘味もアルコールも日々着々と・・・
薬膳の試験前はストレスで、旅行で、外食で、もちろん日々おやつも・・・様々な場面で食べています。

ただ、いつもやっていた事を少し変えただけ。


前から20分湯船に浸かっていましたが、(運動しない分)浸かる前に、ゆるスクワットをプラス。
ゆっくり入浴できる時はデッドシーウォーターを入れる。
お風呂上がりはボディミルク→スリミング効果のあるオイルに替える。
(今年)コーヒーの飲む量を3→1杯減らした。

等々、お客様にアドバイスできるよう今までやっていた事をマイナーチェンジ!
無理しない&三日坊主の連続。

お酒の肴にヘビーなモノだけでなく生協から毎週届く夏野菜をポリポリ!
キムチ温玉納豆・もろきゅう・お漬け物などがマイブーム。
肉食に近くなりましたが、それ以上に野菜は大好きですよ。
家族は・・・本物の酒飲みや~とか、酒飲みのオッサン~・・・冷ややかな視線。

もし、このまま め~っちゃ痩せたら私の「before after」が掲載できるかなぁ~?
脱いだら(もっと)凄いんです。
見たくないって??よくここまで放置したなっ!と呆れる位、す~っごいbeforeです。

その凄さにブログを見て下さる方が減ったり、変な自信を持つ方まで現れるでしょう。
その日を夢見て・・・いつになるやら・・・乞うご期待?!

・・・こんな事考えてニンマリしている私はバリバリ(死語)大阪のオバチャン!
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by tsudou-hiro | 2009-06-20 18:07 | にちにち

お白湯ダイエット

b0117276_0185879.jpg小倉さんの「特ダネ」で特集をやっていました。

アーユルヴェーダ然り、薬膳でもお白湯や暖かい薬膳茶を大切にしています。

ふ~ん ダイエットにもええんや!と思っていましたが、カフェインもNGと聞いて、なるほど!でした。

私は花粉症の改善のために昨年末からコーヒーの摂取量を減らしました。

3~4杯/1日→1~1.5杯/1日

その分お白湯ではありませんが(冷水は良くないので)、ハーブティやコーン茶・ジュアールティ等々・・・

お陰様で今年はお薬ナシ・お医者様行かずで花粉症を乗り越えました。

19年ぶりの奇跡です。

それと同時に、(他にも色々な事を少しずつ変えましたが)年末からゆるゆるで-5㎏減。

お白湯ダイエット・・・古来からの健康法ですが、理にかなったダイエットだと思います。

お白湯はどうも・・・と思われる方もハーブティやコーン茶・ジュアールティ・生姜茶・・・コストがかからず健康にも良いダイエット&健康法ですよ!

私は、幼児期弱くてよくお白湯を飲まされたからか・・・お白湯ダイエットは出来ません。

(他にも色々な事を少しずつ変えましたが)この内容はまたの機会に。。。bye!(春日的)
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by tsudou-hiro | 2009-06-16 00:18 | にちにち

麺食い

b0117276_1651475.jpgお気づきの方も多いと思いますが・・・
家族全員、炭水化物が大好きです。

きっと、炭水化物や甘味・アルコールで身体のほとんどを構築していると思います。

特に麺類が好きなのでスパゲティ・おうどん・おそば・・・週何回となく登場します。

麺類は早食いを助長します。

痩せる素材ではありませんが、
自分に優しいので本能のまま。

この日はざるうどんが食べたくなり、『天ざる』。

後でおうどんを湯がき、長芋も擂って
『納豆・とろろ・うどん』で〆
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by tsudou-hiro | 2009-06-12 21:59 | おうちごはん

いっぱい歩いたから・・・

b0117276_22191966.jpgb0117276_22191918.jpg気になるモノが
色々あったので
お散歩がてら・・・


まずは枚岡神社 




ここのおみくじがよく当たるとお客様に教えて頂いたので引いてみたかった。
b0117276_22191935.jpg背中を押して貰ってるような言葉。
頑張ろう!


よくない言葉が書いてあったら気持ちを引き締め、
よい言葉を貰ったら自分を乗せないとね!!
(byお調子者)

b0117276_22191964.jpgその後、もう一つの気になるモノはお店が閉まっていたので次回リベンジ! 

石切神社でお参りした後は・・・

やっぱりここでしょ?!

展 ten

シェ・アオタニさんの新しいお店 

め~っちゃ『和 モダン』です。

オープニング2日間はほうじ茶ゼリーがプレゼントされたようです・・・残念。

b0117276_22191927.jpg見た目も綺麗な「かるかん」です。

名前は『石切巻き」(笑)

洋菓子だけじゃなく和菓子も素晴らしい!

b0117276_2219199.jpg小豆餡とチーズの風味のクリームのロールケーキ

あっさりあんこ
ええ塩梅のクリーム
ふわふわスポンジ・・・ご馳走様♪

心おきなく食べるため帰りもウォーキング。

銀行や郵便局お買い物もついでに・・・久々よく歩きました。

夜、天然酵母の生地を頂いたのでピザをいっぱい作りました。

歩いたからプラマイ ゼロ プラスやん!
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by tsudou-hiro | 2009-06-10 22:19 | にちにち

クリスピーロッティ

b0117276_14153236.jpgというおみやを頂きました。

パッパロティ・・・マレーシア発のショップが大阪にあるそうです。

ミルクコーヒー風味のメロンパンのような感じですが、中のフィリングに美味しく裏切られました。

私はメロンパン1個ではもの足りませんが、これは満足~♪

ありがとうございます!
美味しゅうございました。
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by tsudou-hiro | 2009-06-08 18:52 | にちにち

おさらい

b0117276_205639.jpg美味しい写真や話だけではブーイング

覚えているウチに先日のをおさらい

お店では枝豆でしたが、家にあった揚子江インゲンで
牛しゃぶ風クリームパスタ醤油風味

b0117276_205689.jpgお店では冷製パスタでしたが、面倒なので温かいパスタで。

久々、トマトフォンデュからラタトイユを作りました。

ラタトイユは多めに作ったので色々お助けメニューになります。

b0117276_205663.jpg申し訳程度にサラダ

パスタにが入ると俄然テンションが上がります。

クリームパスタもボリューム満点で好評でした。
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by tsudou-hiro | 2009-06-06 23:03 | おうちごはん