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ゴーヤの南蛮漬け

b0117276_2222012.jpg収穫したゴーヤをどう食べるか?
色々考えつつお料理しています。

今日は素揚げにして南蛮漬けのタレを作ってからめました。

増量効果を狙って茄子も一緒に素揚げ。

お魚がないので豚を唐揚げにしました。

沢山作ったので明日味が染みて美味しいだろうと思ってましたが、
完食~♪
好評~♪

b0117276_2222028.jpgかやくご飯
長芋素麺風
温泉卵(今の炊飯器は上手に作ってくれますね)
おみそ汁
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# by tsudou-hiro | 2009-08-08 10:01 | おうちごはん

晩ご飯

b0117276_22311165.jpgお仕事の後はアルコールを美味しく飲みたい気分~

今日は何にしようかなあぁ~

冷蔵庫に生姜焼き用の豚が少しあったので
増量効果も狙って
豚ペイ焼き

b0117276_22311179.jpgそれだけでは物足りない
麻婆茄子&豆腐

b0117276_22311121.jpg生協から届くお野菜セットのトマトと茄子が傷みそうなので
茄子をオリーブオイルで炒めてトマト・コーン・ツナでオーブンでチーズ焼き

いつもボリューム満点(苦笑)

気が付けばブログも2年を突破!
三日坊主が良く続いたモンだと自分を褒めてあげたい気分♪
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# by tsudou-hiro | 2009-08-06 12:41 | おうちごはん

晩ご飯

b0117276_22293017.jpg母の育ててくれる我が家産のゴーヤを試食

苦みも新鮮!

そこで、misaサンのコメントでマヨネーズと書いてあったので早速
ゴーヤチャンプルに使ってみました。

色が白っぽいのはマヨネーズの入れすぎ?

b0117276_22293069.jpg肉じゃが

糸蒟蒻が多いとクレームが付きますがキリ良く一袋使います。

クレーム言うワリに肉じゃが丼にしてガッツリ食べる二男。


b0117276_22293041.jpg汁物がないので替わりに素麺

つい食べやすいのでお代わり

定番の青ネギ・土生姜の他、
冷蔵庫にあった茗荷や大葉・オクラ・トマト
問答無用でぶっ込みます。


b0117276_22293033.jpgb0117276_22293057.jpgフィッシュケーキと書いてある箱を頂きました。

中身は何やろ?と思ったら

天ぷら

上等の天ぷらは何もつけなくてもそのまんまが一番美味しい

misaさん ゴーヤがよく売れました♪
苦みが隠れてとてもマイルドになり美味しく頂けました。
ありがとうございました。

ゴーヤは、苦ー夏ー心(心臓)脾胃にも良いとされ、暑さを沈め乾きを押さえます。反対に寒い時期や冷え性の方には向きません。低血糖の方も量を控えた方が良さそうです。
種は精力強壮作用があるそうですが、新鮮なゴーヤの絞り汁は精子の発育を阻害し妊娠を減らす可能性もあるようです・・・まぁ、生ジュースで飲む人はいませんよね(笑)
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# by tsudou-hiro | 2009-08-04 14:19 | おうちごはん

どないせいっちゅうねん!

今年の梅雨は長い。。。
毎年この時期サロンのタオルを乾かすのにてんてこ舞いですが、今年は最悪。。。
例年以上にボディのご予約を頂いているし、
梅雨で身体も「湿」を貯めやすく、
ムクミやスリミングに効果的なデッドシーが多いのでタオルをいっぱい使います。

猛暑もいややけど、
もうちょっと晴れて欲しいなぁ。。。

お天気も晴れたと思ったらすぐ曇って雨降ってまた晴れて・・・
何回洗濯物を出したり取り入れたり・・・
どないせいっちゅうねん!(どうしろっていうんだ)
こういうのを猫の目のように変わるって言うんやなぁ。

毎日のようにゲリラ豪雨・・・
雨の被害がこれ以上増えませんように。。。
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# by tsudou-hiro | 2009-08-03 09:30 | にちにち

めっちゃエコ

b0117276_1974073.jpg以前、アロマのセミナーを受講して以来
たま~に届くDM。

ただ、いつもとちょっと違う・・・











↓こんなecoテープでページを閉じているだけ!
b0117276_1974057.jpg
ビニールの封筒がないからめっちゃ楽チンでエコやん!


ご丁寧な包装は要りません。


DMはこれ位で十分だっせ!
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# by tsudou-hiro | 2009-08-02 23:44 | にちにち

素面では言えない事

b0117276_227552.jpg今月、お仕事頑張ったという理由をこじつけて
月末に居酒屋「むくろじ」さんへ。。。
好きな食べ物を食べつつ、
なぜか子供達の小さい頃の話で盛り上がりました。

手塚治虫記念館憶えてる?
色々な遊園地憶えてる?
あの時のキャンプで作ったご飯美味しかったね・・・

ボーイスカウトで色んな所に行ったね・・・
よく家族でキャンプをしたね・・・
子供達の学校の話など。。。

専業主婦だったので、ずっと子供達と一緒に過ごせました。
当時は、精一杯で振り返る事なんてできませんでしたが、とても良い思い出です。
私にとってのプライスレス。

家庭を持ちや できたら子供も 50前になってくると家族の思い出話は宝モンやで
・・・子供達に言いました。
とても素面(しらふ)では言えない言葉
幸せな一日でした。
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# by tsudou-hiro | 2009-08-02 23:44 | にちにち

ホームページ閉鎖します

b0117276_221091.jpgかれこれ6年前?
個人サロンにしては早かったホームページ

まずは知名度を上げないと!
見て頂けるHPにしないと!
安心して頂けるよう内容を知って頂かないと!

一人でボチボチやっているサロンにしては立派なHPを作って頂きました。

そして、集todo レイキもかなり力を入れ、制作の方々にも色々ご苦労頂き、素敵なHPに仕上がりました。

ちょっともったいないお話ですが・・・
最近 自分とHPにギャップや違和感を感じてHPを閉じようと思います。
(7月末まで残っていると思います。6年前の私も写っています。良かったら見てやって下さい。
若っ!!これが一番ギャップを感じる原因だったりして?!)

メニューや自分の考えが進化するのにHPは追いつきません。
地元密着型・6畳一間の兼業主婦の個人サロンにそんなに大きなイメージが必要か?
必要以上に大きな「側」は削ぎ落とし、「身」の丈にあった側(がわ)でいたい。
等身大になって今の情報をお伝えしよう。
・・・ブログ形式のHPで良いかな?

レイキ関係はできても、薬膳などの教室を開催する時間・ゆとりがないので取りあえずクローズ。

大切なのは側じゃなく「身」
これからは「身」を粉にして 「身」一つで顔晴ろうと思います。


・・・余分な「身」も必要ありません(汗)
また3日坊主ダイエットはじめんとっ
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# by tsudou-hiro | 2009-07-29 20:41 | すぅ~り~る&集お知らせ